Пластиковый или бумажный стаканчик? Сравнение с точки зрения здоровья и переработки

Пластиковый или бумажный стаканчик? Какой выбор правильный для вашего бизнеса?

В индустрии продуктов питания и напитков, особенно для кафе, ресторанов, отелей и кейтеринговых компаний, упаковка на вынос является сердцем операций. При открытии нового бизнеса или обновлении текущей цепочки поставок один из наиболее часто задаваемых экспертами по закупкам вопросов: «Должны ли мы использовать пластиковые или бумажные стаканчики при подаче напитков клиентам?» Ответ на этот вопрос связан не только со стоимостью продукта; он также зависит от здоровья клиентов, экологической устойчивости, имиджа бренда и температурного типа напитка.

В этой статье, отвечая на вопросы, часто встречающиеся в тенденциях поиска Google, такие как «Вредны ли бумажные стаканчики для здоровья?» и «Можно ли использовать один и тот же стаканчик для горячих и холодных напитков?», мы проведем всестороннее сравнение прозрачных ПЭТ-стаканов и бумажных стаканчиков для предприятий, которые будут закупать упаковку оптом.

Сравнение с точки зрения здоровья и гигиены: вредны ли бумажные стаканчики для здоровья?

Одной из проблем, которая больше всего беспокоит потребителей, является влияние частей упаковки, контактирующих с пищевыми продуктами, на здоровье человека. При производстве качественного бумажного стаканчика оптом на внутреннюю поверхность наносится тонкое покрытие из полиэтилена (PE) или экологически чистого полимолочной кислоты (PLA) для предотвращения проницаемости бумаги для жидкостей. Эти покрытия на 100% пригодны для контакта с пищевыми продуктами (food-grade) и не содержат канцерогенных веществ. Правильно произведенные бумажные стаканчики с международными сертификатами качества (такими как ISO 22000) совершенно не вредны для здоровья.

С другой стороны, когда речь идет о пластиковых стаканах, большое значение имеет тип материала. Старые тонкие и дешевые стаканчики из PS (полистирола) могут выделять химические вещества при контакте с горячими жидкостями. Однако прозрачные стаканы из ПЭТ (полиэтилентерефталата), используемые современными производителями, такими как Ecrin Cup, на 100% не содержат BPA. Материал ПЭТ является наиболее предпочтительным и надежным типом пластика в мире с точки зрения безопасности пищевых продуктов, и он не представляет никакого риска для здоровья при употреблении холодных напитков.

Цель использования: можно ли использовать один и тот же стаканчик для горячих и холодных напитков?

Ответ на вопрос «Могу ли я подавать все напитки в стаканах одного типа?», который компании часто исследуют для снижения затрат, кроется в физических ограничениях материала.

• Горячие напитки (чай, фильтр-кофе, эспрессо, американо): Для горячих напитков обязательно использовать бумажные стаканчики. В частности, бумажные стаканчики с двойными (double wall) или гофрированными стенками (ripple wall) не обжигают руки и не меняют форму даже при температуре жидкости до 90 градусов. Пластиковые (ПЭТ) стаканы нельзя использовать для подачи горячего кофе, так как они теряют свою форму (начинают плавиться или сжиматься) при высоких температурах.
• Холодные напитки (айс-латте, кофе холодного заваривания, фраппе, молочные коктейли): Для холодного кофе и напитков со льдом прозрачные ПЭТ-стаканы не имеют себе равных. Демонстрация визуальной привлекательности ледяного и яркого напитка внутри непосредственно клиенту облегчает маркетинг меню вашего кафе. Бумажные стаканчики также можно использовать для холодных напитков (хотя они могут вызывать образование конденсата); однако они не заменяют ПЭТ-стаканы с точки зрения визуальной презентации.

Экологичный подход и возможности переработки

Сегодня потребители предпочитают экологически чистые бренды. Поисковые запросы «бумажные стаканчики, пригодные для вторичной переработки» достигли пика в последние годы.

Бумажные стаканчики: Бумажные стаканчики, основным сырьем для которых является целлюлоза, растворяются в природе гораздо быстрее по сравнению с пластиком. Кроме того, стаканчики, использующие PLA (полимер на растительной основе) во внутреннем покрытии, полностью биоразлагаемы (компостируемы). Это самый идеальный выбор для брендов с высокой экологической сознательностью.

Пластиковые ПЭТ-стаканы: Вопреки распространенному мнению, ПЭТ-стаканы (полиэтилентерефталат) являются самым распространенным и легко перерабатываемым типом пластика в мире. ПЭТ-стаканы, выброшенные в мусорные баки, перерождаются в качестве сырья (rPET) во многих областях, от текстильной промышленности до производства новой упаковки.

Затраты и преимущества индивидуальной печати (имидж бренда)

Стоимость является жизненно важным вопросом для покупателей, приобретающих упаковку оптом. При оптовых закупках 1 коробки или 100 000 единиц:

Бумажные стаканчики могут быть идеально персонализированы с помощью методов флексографской или офсетной печати с использованием красок на водной основе, безопасных для пищевых продуктов. Наличие «бумажных стаканчиков с индивидуальным логотипом» означает бесплатное распространение логотипа вашего кафе или ресторана по улицам города. С точки зрения затрат одноразовые стандартные бумажные стаканчики объемом 7 унций очень экономичны при больших объемах продаж.

Индивидуальная печать (печать логотипа) также доступна на прозрачных ПЭТ-стаканах. При оптовых закупках стаканов для холодного кофе наличие логотипа вашего бренда на прозрачной поверхности создает ощущение премиальности. Однако, поскольку стоимость сырья для ПЭТ-стаканов зависит от мировых индексов на основе нефти, их удельная стоимость может быть немного выше по сравнению со стандартными одностенными бумажными стаканчиками.

Вывод: лучший опыт закупок с Ecrin Cup

Подводя итог; вы должны предпочесть бумажные стаканчики с индивидуальной печатью с сильной теплоизоляцией, экологичностью и отражением вашего бренда для подачи горячих и уютных напитков. Для холодного кофе, который незаменим в летние месяцы, и освежающих смузи следует использовать прозрачные ПЭТ-стаканы без BPA, которые подчеркивают цвет и аппетитный вид напитка.

Как Ecrin Cup, мы производим как высококачественные ПЭТ-стаканы (без BPA, сертифицированные для пищевых продуктов), так и герметичные бумажные стаканчики любого желаемого размера (от 4 до 16 унций) для кафе, обжарщиков и оптовиков по всей Турции. Вы можете немедленно связаться с нашей командой экспертов по продажам, чтобы получить ценовое предложение оптом на коробку, поддон или контейнер специально для вашего бизнеса и продвинуть свой бренд на шаг вперед.